Resep dan Tips Membuat Pizza Tanpa Oven Ala Bob!
Pizza Margherita Teflon
Inna Podolska via Unsplash
Tips membuat pizza tanpa oven yang satu ini adalah dengan menggunakan tutup pada teflon. Tips membuat pizza tanpa oven selanjutnya adalah menggunakan teflon dengan diameter yang lumayan besar sehingga adonan menjadi jenis thin crust yang renyah dan lebih cepat matang. Selain itu, dalam resep ini, tips membuat pizza tanpa oven yang enak adalah memasak saus tomat sendiri. Potong tomat kecil-kecil lalu masak dalam saucepan sambil sesekali dihancurkan.
Bahan adonan:
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 2 sdt gula pasir
- 200 gram tepung terigu tinggi protein
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
Bahan topping:
- 3-5 sdm saus tomat
- 85 gram keju mozzarella
- 4 lembar daun basil (atau pre-mixed dry herbs)
Cara membuat:
- Larutkan gula dan ragi ke dalam 100 ml air hangat dan diamkan selama 15 menit.
- Sembari menunggu, campurkan sisa bahan adonan sambil dituangkan air ragi sedikit demi sedikit. Lanjutkan mengadon sampai adonan kalis. Tutup dengan kain lembab dan diamkan selama sejam.
- Tips membuat pizza tanpa oven adalah dengan menusuk-nusuk permukaan adonan menggunakan garpu. Hal ini agar adonan matang seluruhnya.
- Oleskan saus tomat, taburkan mozzarella dan daun basil yang sudah dirobek kecil-kecil. Nyalakan api dan tutup teflon. Biarkan masak dengan api kecil. Cek sesekali.
- Angkat pizza dan sajikan.
Calzone Pizza
Pillsbury Kitchen via Pillsbury
Resep dan tips membuat pizza tanpa oven yang selanjutnya cocok jika kamu ingin pizza yang lebih cepat dari resep sebelumnya. Tips membuat pizza tanpa oven dalam bentuk calzone adalah memastikan jangan ada celah pada adonan. Karena jika ada, saus akan meleber dan gosong.
Bahan:
- adonan pizza
- 4-5 sdm saus bolognese
- bawang bombay
- paprika
- 90 gram keju mozzarella
Cara membuat:
- Uleni adonan pizza seperti biasa, lalu giling menggunakan rolling pin.
- Campurkan saus bolognese, bawang bombay, paprika dan keju mozzarella dalam mangkuk. Oleskan ke setengah bagian pizza.
- Lipat adonan pizza menjadi dua. Tips membuat pizza tanpa oven ini adalah dengan memastikan ujungnya tertutup dengan rapat.
- Panaskan teflon, lalu simpan adonan dan tutup sambil dimasak dalam api kecil. Ketika bawahnya sudah mulai berubah warna, balikan.
- Angkat dari teflon, potong dan sajikan.
Sweet Pizza Pancake
Dani via DaniMade
Tips membuat pizza tanpa oven yang satu ini cocok untuk dijadikan dessert atau kalau kamu memang sweet tooth. Dengan adonan pancake yang simpel, tips membuat pizza tanpa oven ini bisa digunakan kapan saja.
Bahan adonan:
- sebutir telur ayam
- 5 sdm terigu
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 3 sdm minyak
- Nutella
- pisang dan stroberi
Cara membuat:
- Kocok lepas telur dan gula sampai tercampur rata. Masukkan sedikit demi sedikit terigu yang sudah dicampur dengan garam, susu dan baking powder.
- Setelah tercampur rata, masukkan minyak sayur. Tips membuat pizza tanpa oven yang satu ini adalah jangan dikocok terlalu lama karena adonan nanti tidak akan mengembang.
- Panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Tuangkan adonan sampai menutupi seluruh permukaan teflon. Balik ketika gelembung-gelembung udara mulai terlihat.
- Angkat pancake. Tambahkan topping dan juga yang lainnya sesuai selera, potong dan sajikan.
Ngidam Pizza Saat Staycation?
Jika kamu memesan terlalu banyak pizza ketika staycation di Bobobox, jangan khawatir! Kamu bisa menghangatkannya kembali di microwave yang tersedia pada pantry Bobobox. Yuk download aplikasinya sekarang dan dapatkan promo menarik lainnya! Jangan lupa cek virtual tournya di sini ya!
